「チンハルメウォンジョタッポングァン」 - 韓国のクチコミ

タッハンマリとは、鶏を１羽丸ごと煮込む水炊き風の料理のこと。
それを自分達でハサミを使って鶏を切り分け、
ピリ辛の韓国たれにつけて食べる。
韓国に来たら必ず寄るお店「チンハルメウォンジョタッポングァン」（チンおばあさんの元祖鶏本館）
本当に美味しい。短い滞在中に２回行ったこともあるくらい…（笑
韓国に行く友人には必ずオススメしているが、みな口を揃えて
「本当にでおいしかった?！！」と言ってくれる。
ハズレの無い美味しさと、コストパフォーマンスのよいお店。。

座席は約２００席程あるが、いつもお客さんでいっぱい。
混む時間帯を避けていっても、必ず人がいる。

面白いのは、店のおばさんは私たちが店に入るやいなや、
オーダーもしないのに、いきなり大きな鍋に入ったタッハンマリとキムチ、
漬けダレにニンニク１皿、焼酎（チャミスル）１本、
はさみとトングにおたま、ガラ入れのタッハンマリセットを持って来た。
あれよあれよと言う間に、テーブルにセッティングし、コンロに火をつけながら、
他に注文するものは無いかと聞かれる。
あっけに取られつつも、うどんを２人前頼んでみた。もちろん追加オーダーもOK。
ランチだったので、焼酎は下げてもらったけどね(＾＾;

タッハンマリ」が煮えるまでの時間を利用して、キムチを食べる。
このキムチも食べ放題でお変わり自由。
すごい量のキムチが専用Boxに蓄えられていた。

シンプルに塩で食べるのもあり、唐辛子とニンニク、
醤油を組み合わせてそのタレにつけて食べるとまた違った美味しさが
味わえます。お隣の韓国人は、お皿を唐辛子で真っ赤にして食べてた?。
さ?すが！

スープもシンプルで、鶏を煮込んだ旨みがしみ出ている。
無言になって食べてしまうほど、小躍りしたくなるほど（笑）美味しい。
煮込んだ後に、うどんを入れるのだが、うどんが鶏のだしを吸い取って
これまた美味しい。

タッハンマリ?12,000ウォン
うどん2?4,000ウォン
合計で16,000ウォン

韓国のＴＶ局ＭＢＣやＫＢＳでも紹介されたり、
日本の雑誌にもよく紹介されているので、最近では日本人も多いのだとか。
あまり教えたくないお店だけど、
……でも本当に美味しいお店だからオススメ☆

韓国旅日記はこちら⇒ http://www.geocities.jp/myumithaikiti/