人気の四川料理、巴蜀人家 - 大連のクチコミ

せっかく大連にきたけど、大好きな四川料理を食べに行くことに。巴蜀人家という現地の人気店。まずは大連ビールで乾杯。私はビールあまり好きじゃないのだけど、ここのビールはとても薄くて、苦くなく、結構好きだった。ほとんどソーダ感覚。あと、この店は黒米茶という米を炒って煮出したようなお茶を出していて、それがほのかに甘くてとてもおいしかった。

蛤、ホタテなどの海鮮3種類とマッシュルームをチリと炒めたもの。これがかなりビリビリ辛いんだけど、おいしい！！すっごく好みの味。大連まで来て四川を食べることになるとは思わなかったけど、おいしかったし、求めている味だったで満足。味付けは四川でも、ちゃんと大連名物の海鮮とマッシュルームだしね。

名物らしい水煮魚。油で魚を煮るらしい。魚の種類は選べる。私たちはなまずを選択。出てきてびっくり。超特大。食べても食べても減らないー。味はまったく辛くはなく、魚は結構土臭い感じ。一緒に入っているすっぱい野菜と一緒にいただくとさっぱりいただける感じ。↑のチリソースと一緒に食べても美味だった。

二人でトータル106元（約1400円）。安い！