名前忘れた（焼き肉屋さん） - アフガニスタンのクチコミ

シャレナウ公園の西側にあるケバブ屋（ムスタファホテル近く）。私の１週間弱の短いカブール滞在の間で、一番美味かった。
昼ご飯などに食べる焼き鳥程度の串焼きではなく、でっかい肉を炭火でじっくり焼き上げる。料理名はやっぱりケバブ。０．５キロ単位で注文できる。一人旅の私にはちょっと多すぎる０．５キロだったが、３０分ぐらいしっかり焼いて油を落としているので、意外にあっさり。塩とマサラのシンプルな味付けで、付け合わせの生タマネギやヨーグルトと一緒に食べると最高。肉だけでなく腎臓などモツもやいてあった。ビールが良く合いそうですが、強力なイスラム国のため、残念。。。
値段は忘れましたが、０．５キロで１００アフガニ（３００円弱）位だったような気がします。