フォーハンフック Pho Han Phuc

地元の料理

自家製麺で,石鍋もある牛肉フォー屋さん

4.5
旅行時期：2023/01（約1年前）

by yasugaraさん（男性）

ニャチャンクチコミ：3件

自家製麺の牛肉フォー屋さんをニャチャンで発見!!
10回以上ベトナムに来てて色々な街に行ったけど、自家製麺は初めて。
さらにここでは、アツアツに熱した石鍋で食べるフォーもあります!!
通りの角には製麺室があり、中で作業してる様子が見えるんです。

石鍋ではない牛肉フォーも、種類が選べます。
メニューを見て、フォーダックビエットを頼んだけど、
無いと言われ結局は、フォータイバップ(フォーボータイ)に。
半生の牛肉が乗ってるフォーですね。60000VND。

逆にビールはメニューになかったけど、飲んでる人が居たので
BIVINAっていう缶を出してもらいました。
BIVINAはハイネケンがベトナムで造ってるビールで、
軽めの味わい。15000VND。

場所は、観光エリアからは歩いて5～10分ほど。
ニャチャン駅とビーチを結ぶ大通り=レタントン通りと
南側にあるローカル市場(ソムモイ市場)の間にあります。

昼過ぎの訪問で、お店には地元の人たちが次々と訪れてました。
行った後に知ったんですが、日本の有名モデル、みちょぱさんが
2019年ごろベトナム航空のキャンペーンで
ニャチャンに来た時にも紹介されたお店の1つがここです。