エンリケベセラ Enrique Becerra

地元の料理

タパスとシェリー酒のマリアージュ

3.5
旅行時期：2019/09（約6年前）

by piglet2017さん（非公開）

セビリアクチコミ：28件

　宿泊したHotel Inglaterraの近くにあった1850年創業のバルレストランです。1階のバルで夕食をいただきました。カウンター席の奥にあるテーブル席を利用しました。
　アンダルシア地方で生産されているシェリー酒に初挑戦、地元だけにワインリスト並みの豊富なシェリー酒の品ぞろえです。店員さんのおすすめのヘレス産フィノTio PepeとアモンティリャードVina ABを試しました。英国ミステリ作品でよく目にする「シェリー」、個人的には辛口のフィノの方が飲みやすかったです。タパスは、アーティチョークのグリル、豚ロールカツアスパラ巻き(フラメンキン)、ウナギの稚魚などをいただきました。
　グーグルマップによると、残念ながらコロナで生き残ることができなかったようで、閉店の表示になっていました。