ブンチャーカー 109 Bun Cha Ca 109

地元の料理

魚の練り物は好きですか？

4.0
旅行時期：2017/04（約9年前）

by toshibaa45さん（男性）

ダナンクチコミ：42件

魚の練り物(はんぺん、さつま揚げ系)が具のブン専門店です。
メニューは3種類のみ。
TO LON(大椀)…25000ドン
TO NHO(小椀)…20000ドン
DAC BIET(特別)…30000ドン
要するに大、小、具だくさんということです。
で、TO LONをオーダー。それほどの大盛りではありません。大人の標準サイズといったところです。そして野菜が一皿付いてきます。練り物系以外の具材としてはネギ、パクチー、キャベツ、トマト、たけのこ、パイナップル。見た目もおしゃれですっきり、肉や脂身は入っていないので味もあっさりでとても食べやすいです。ライムを搾ればよりあっさりに、お好みで卓上のマム(魚介を発酵させた紫色の調味料)を入れるとコクが出てさらにおいしくなります。
営業時間：6:00ｰ22:00(毎日)