大切にテイスティング
- 4.0
- 旅行時期：2016/08（約9年前）
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by かぴうささん（女性）
ナイアガラ・オン・ザ・レイク クチコミ：4件
ナイアガラオンザレイクから車で15分くらいの郊外にあります。
普段は、バーカウンターでテイスティングをするんだそうなのですが、「空いているから」と、奥にある個室でテイスティングをさせてもらいました！
このピリテリは、1993年に設立とまだ設立間もないのですが、イタリア出身のオーナーが経営するワイナリーで、すでに数々の賞を受賞しているそうです！
11品種のブドウを栽培し、その全てからアイスワインも作っているのですが、今回はその中から４種類のワインをテイスティングさせてもらいました。
テイスティングの仕方を丁寧に教えてもらいながら、白・赤・Vidalアイスワイン（白）・Vidalアイスワイン（赤）の順にいただきました。
アイスワインは、ブドウ一粒から一滴しかできなく、ものすごく希少なのだそうですが、さらに赤のアイスワインとなると、ブドウの栽培自体が難しく、とんでもなく希少なんだそうです。
単純に美味しい！甘い！だけではなく、ワイン作りの苦労とかも知れて良かったです！
赤のアイスワインは、ちょっと手が出なかったので、白のアイスワイン(375ml $45)を購入しました。少しずつ大切に飲みたいと思います！
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 観光の所要時間：
- 1-2時間
クチコミ投稿日:2016/08/25
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