ラゴロンドリナ La Golondrina

メキシコ料理

LA発祥の地の老舗メキシカン

3.5
旅行時期：2013/09（約12年前）

by After9さん（男性）

ロサンゼルスクチコミ：18件

オルベラ街（OLVERE STREET)はL.A.発祥の地で、エル・プエブロ・デ・ロサンゼルス州立歴史公園に指定されている！
1781年頃に未開発の地だったこの地に入植されたスペイン人、インディアン、黒人らが開拓したと言われ、天使たちの女王の広場（El Pueble de Nuestra Senora la Reina de Los Angeles de Porciuncula）の名が名前の由来となり、多くのメキシコ人が移り住んで来た町・・・そして街の名前は省略して「天地たち」を意味する街　Los Angelesとなった！

1822年にメキシコがスペインから独立し、1846年のカリフォルニア独立戦争、続いて1848年にはUS Mexico戦争が勃発・・・1849年にはカリフォルニア共和国として独立し、翌年1850年にはアメリカの州となった！

さて、Los　Angeles発祥地のオルベラで最古のメキシカンレストランとも言われるLa Golondrina Cafeへ！
ＬＡのドライな空気で喉が渇いたのでちよっと一息！

メニューにも古い写真が使われているように、1930年創業の老舗店！
僕はメキシコTijuana（ティワナ/ティファナ）の地ビールTECATE（テカテ）で喉を潤し、妻は　Margarita （マルガリータ）！
娘は亜熱帯地が特産のTAMARINDO（タマリンド）という果実のジュースでサルー（乾杯）！！

食事をオーダーしなくても、トルティーヤチップスの　Totopos（トトポス）は無料で提供されるから酒の良いアテになる！
トトポスのサルサはやっぱりシンプルでフレッシュなサルサメヒカーナがあっさり味でした！

ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
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