ビッグアイランドアバロニ Big Island Abalone

専門店

美味しい鮑を食べました。

4.0
旅行時期：2014/05（約12年前）

by likely_koalaさん（男性）

ハワイ島クチコミ：33件

コナの空港からほど近いところにあります。
予約制で、見学ツアーに参加できるというので、事前に予約しました。
１２時から約３０分間、蝦夷鮑の養殖場内を案内してくれ、最後に鮑の試食付で一人＄１２でした。
ハワイ島の綺麗で冷たい海洋深層水が無ければ養殖できないということがよくわかりました。
餌の海草も自前で育てており、鮑の生態なども知ることができ、為になりました。

帰りに事務所で、お土産用の蒸し鮑や缶入り鮑、活鮑などを販売しており、いろいろ買って帰りました。
活鮑は、コンドミニアムで刺身や蒸し鮑にして堪能することができました。