禅 Zen Chinese Cuisine

中華

ザ・高級中華♪

4.5
旅行時期：2013/03（約13年前）

by MONTANAさん（非公開）

ゴールドコーストクチコミ：20件

こちらはジュピターズ・ホテル＆カジノ内にある中華料理のお店です。
10年以上ゴールドコーストへ行っていますが
滞在中１回は行きたくなる、私達の中でNo.1の中華料理店です。
何を食べてもとても美味しくて、
1羽まるごとの北京ダック、プリップリッの海老ガーリックソテー、
オージービーフとは思えない柔らかくジューシーな牛肉の黒胡椒和えなどとてもお勧めです。
こちらではいつも紹興酒(熱燗)を頂きます。
日本では通常紹興酒にはザラメを入れて飲む事が多いと思いますが
私は甘ったるくてあまり好きではなく、いつもストレートで飲んでいました。
こちらのお店で紹興酒を注文すると、一緒に乾燥した甘い梅が添えられていて
それを入れて飲むと爽やかな梅の酸味と甘みが相まって何とも言えず美味しいです。
こちらで覚えてからは日本の中華料理店に行く時は乾燥梅を持参しています。
CPはそれなりにしますが、美味しい料理と紹興酒をお試しあれ。