ロコから教わった食べ方について
- 4.5
- 旅行時期：2010/05（約16年前）
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by taka912さん（男性）
オアフ島 クチコミ：4件
「たかだかエビのプレートで13ドル取るなんて高い」、とお思いの方いらっしゃらないでしょうか？
自分がそうです。でもそれは間違い。以下をご覧ください。
そうすれば「ハワイだから、この値段で。。」と言うことがおわかり頂けるかと。
まずエビの種類ですが、スキャンピというもの。
馴染みが薄いと思いますが、これは手長エビ（アカザエビ）。日本ではイタリアンで高級食材と取り扱われる、あのエビです。それを惜しげもなく低価格で調理されます。
で、カフクはこのエビを養殖していることで有名ですが、実際そのカフクで養殖してるのはロミーズだけ。ですのでジョバンニはカフクのスキャンピではありません。
そのカフク周辺で養殖されてるやつを使ってます。
他のお店は、、、メインランドなどの冷凍物、または別のエビを使ってるのが現状です。
話を戻しますが、、ジョバンニでの注文の仕方。
メニューでは”マイルド”か”ホット”を選択するように記載されてますが、ここでは”マイルド”を選択したほーがいいと思います。”ホット”は本当に辛いです(笑)
辛いのがお好きな方には「マイルドだと辛みがなくて物足りない」とお思いでしょう。
そこで、、、ホットソースを別にくれるよう、店員さんへ。
そうすれば、自分の好みの辛さで食べれます♪値段は一緒。お試しあれ♪
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いたずら書きOK！
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マイルドで、ホットソースは別に♪
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 2.5
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2012/08/17
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