カンジャンケジャン、空港近く！

Question

今度、仁川乗り継ぎの旅行をすることになりました。韓国といえばカンジャンケジャン！ですが、今回は少し乗り継ぎ時間が短く、空港外に出るとするとかなり急がないといけません。（8時55分着、次が13時25分発）無理するなと言われるかもしれませんが、私的には、空港からタクシーで3時間で行って帰って、カンジャンケジャンを食べたいのです。単刀直入に、どこかいいところ知りませんか？？計算では9時半に入国、10時過ぎに店に到着、12時前に店をでて、12時25分に空港着。の計算です。30分前後でつけるカンジャンケジャンの店と、できれば帰りのタクシーがいるかを教えてください！！

とんき · Answer

ゴメンナサイ。回答になっていないと思います。小生２０年以上前に仕事で韓国に住んでいました。そのころは、ケジャンというとメインの料理を頼むと付属の何品かのおかずの中に含まれて出てくるもので、ケジャンを名指しで注文するという性格のものではありませんでした。質問を見ると、わざわざそれを食べるためにトランジットの時間に外へ出るということなので隔世の感がします。次回に韓国へ行ったときに試してみたいので、回答をチェックさせて下さい。

EMIZUKI · Answer

カンジャンケジャンはどんな料理かよくわかりませんが、私が仁川空港でトランジットした時には、無料送迎バスで約5分のハイアットを利用しました。
中にはもちろんいろいろなレストランがあります。
事前にメールで確認されたらいいと思います。
ちなみにカンジャンケジャンの韓国語標記はこのサイトに記載されています。
http://www.utravelnote.com/seoul/food/prosoycrab

少し料金は高いのですが、それなりのグレードの料理が楽しめます。
また、近くには、一般的な韓国料理のお店もありますので、わざわざソウル市内にいかれなくてもカンジャンケジャンは食べられるんじゃないでしょうか…
仁川空港内の韓国料理店でも食べられるかも…

ハイアットリージェンシー仁川
http://hyatt.com/hyatt/wwg/hotels/inche/index.jsp?language=ja

仁川空港経由でもしスペイン、フランス、スイスに行かれるなら私の旅行記に仁川空港でのトランジットのことや、現地でのお得な情報など満載していますので、参考にしていただければ幸いです。どちらも、仁川空港経由の旅です。

（２００８年、スペイン、パリ)
http://4travel.jp/traveler/emizuki/album/10297372/

（２００９年、スイス、フランス)
http://4travel.jp/traveler/emizuki/album/10386589/

とんき · Answer

ゴメンナサイ。また回答ではありません。ケジャンとは、多分、漢字で書くと「蟹醤」ではないかと思います。ケジャンは、生の蟹を発酵させて魚醤のようにタンパク質をアミノ酸に変えた状態のものです。カンジャンとは、日本語の醤油のことです。つまり、カンジャンケジャンとは、醤油に生の蟹を漬けて、それに含まれる麹菌の発酵作用とその塩分で発酵を微妙に制御した一種の調味料（食品？）です。生の蟹が雑菌を持っている、または、製造過程で雑菌が入るとその出来上がったものは非常に危険なものになります。小生も韓国に居住していた時代に時折食べましたが、いつも細心の注意していました。最近は、インタネットでみると専門店があるようです。しかしながら、専門店以外の一般のレストランでは、危険性が高いのでメニューがあるか否か良く分かりません。専門店でも、衛生状態について、十分ご注意することお勧めします。特にトランジットで他国にいかれるのですから一層です。

EMIZUKI · Answer

メッセージありがとうございます！○実際に行ったことがないのですが、ハイアット周辺には食堂があるようですね。貝料理や、タコの鍋はあるみたいですが、カンジャンケジャン専門のような店はないのではないかと危惧しています。　→ハイアット周辺のお店で食事をしたこともありますが、一般的なチゲ料理はありますが、カンジャンケジャンがあるかどうかはわかりません。仁川は海の近くなので、感覚的には海鮮料理はありそうな気がしますが…○仁川近郊の魚市場等は行かれたことはありますか？？その他、短い乗り継ぎ時の言い過ごし方があれば、ご教示ください。　→魚市場は行ったことはありません。　　仁川空港内にも、韓国料理の店があるようですので、カンジャンケジャンがあればいいですね。http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=2771　　仁川空港でのトランジット時間の過ごし方ですが、一般的には免税店巡り、少し料金はかかりますが、トランジットホテルでの休憩、また、クレジットカードのゴールドカードをおもちであれば、ラウンジで無料のコーヒーとかを飲みながら、ゆっくりされるのもいいかもしれません。それでは、よい旅を!(^^)!

フードエンパイア Food Empire

カンジャンケジャン、空港近く！

回答（4件）