南予地方の鯛飯をぜひ食べて！ - 内子  のクチコミ

「鯛飯」というと、米に鯛を丸ごとドーンとのせて炊き、食べる前に身をほぐして、ご飯にまぜこむものが一般的。

実は同じ愛媛県でも、地方によって調理法が違うらしい。
南予地方では鯛の刺身を独特のタレと一緒にアツアツご飯にのせて食べる。

甘辛いタレとプリプリとした鯛が絶品！
ダンナ様を四国旅行で一番美味しかったと言わしめたほど。
ぜひ、南予地方の鯛飯をご賞味あれ！

我が家は内子のお店「りんすけ」で食べました。
内子散策の様子も紹介しています。のんびりできてイイですよ〜
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