大東そば（南大東島） - 慶良間諸島・久米島  のクチコミ

沖縄本島から東に約４００ｋｍ行ったところにある絶海の孤島です。お隣に北大東島もあります。
有名なのは、日本の中で台風が一番早く来るところでもあり、１０ｍを超える波を見たいならばお勧めです。

飛行機が４０人乗りで小さいため、航空運賃は少し高いです。
飛行機で片道約１時間です。また、沖縄本島から船で約１４時間掛かります。船の場合、上陸方法がかなり珍しいです。

それはさておき、琉球そばと限りなく近い味ですね。
南大東島の集落中央部に「いさ食堂」があり、そこで食べることが出来ます。
琉球そばと異なる点は、島の亜熱帯植物の灰汁の上澄みと、南大東の深層水を小麦粉に混ぜ合わせ手揉みで混ぜ合わせます。
要は麺を打つときに使っている水が違うということです。

また、カメに入った泡盛も飲むことが出来ます。