日本橋の再生に、清き一杯を！「日本橋だし場」 - 日本橋 のクチコミ
日本橋の再生に、清き一杯を！「日本橋だし場」
- PIER39000さん
- 男性 / 日本橋のクチコミ ： 8件
- 旅行時期 ： 2010/12（約16年前）
百貨店の低迷により、ここ日本橋も活気を失いつつありますが、最近は新たな商業ﾋﾞﾙも幾つかｵｰﾌﾟﾝし、街の再生に動き出しているらしい。その商業ﾋﾞﾙの1つが｢COREDO室町｣で、施設の1F入り口の一等地に店を構えるのが、地元の老舗、鰹節の｢にんべん｣が手掛ける｢日本橋だし場｣。
ﾕﾆｸﾛやﾌｫｴﾊﾞｰ21など、何でもありの誘致をして再生したお隣の銀座に比べ、地元商店と一緒になって再生を目指す日本橋には、好感が持てます。
で、ここは、鰹節でとった出汁を頂くというお店。紙ｺｯﾌﾟ1杯で100円。
お味は。。。鰹だしとしか言いようがありません。風味も味も良いのですが、やや薄め(出汁だけなので)。これに、ﾃｰﾌﾞﾙにｾｯﾄされた醤油と塩を足して(足し過ぎ注意です)、各自で味を整えるというｽﾀｲﾙ。ふ〜ん。。。出汁です。体は暖まります。
100円の出汁以外にも、けんちん汁やおむすび、或いは、奥のｷﾞﾌﾄｺｰﾅｰでは調味料のｾｯﾄなんかも販売しています(飲食は立ち食いｵﾝﾘｰです)。
汁自体は美味ですし、話題性や珍しさはあるものの、100円で紙ｺｯﾌﾟに半分、椅子もなしというのは、お高い気がしますが、日本橋再生のための募金だと思うと溜飲が下がります。
広島の樽募金ならぬ、日本橋の汁募金という事で、お近くにお越しの方は地域再生のために一肌脱いでみては如何ですか(1日1000杯以上売れてるとの事で、人気はまずまずのようです)。
※一応、HPを貼っておきます。話のﾈﾀぐらいにはなります。
http://www.ninben.co.jp/051honten/store.html
- 同行者
- 一人旅
- 予算（一人）
- 500円未満
- アクセス ：
- 4.5
- 銀座線三越前駅直結の｢COREDO｣室町1F。
- 料理・味 ：
- 3.0
- THE鰹だしです。日本の心ですね。
- サービス ：
- 3.0
- 雰囲気 ：
- 2.5
- 立ち食いのみ。狭いので混雑気味です。
- コストパフォーマンス ：
- 2.0
- だし1杯100円。しかも立ち飲み。高い！
- 観光客向け度 ：
- 3.5
- ｢だし｣を飲ませる店は世界唯一では。話のﾈﾀに。
- バリアフリー ：
- 評価なし
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