ラーメン三郎 - 新橋  のクチコミ

新橋駅から浜松町方向に向かって、第一京浜の、海側に一つ裏の道を歩きます。
JRの駅からだと大体10分ぐらい。
オーダーは食券を購入して提出します。カウンターのみ。
味は、醤油、塩、味噌がありますが、いずれもこってりめのトンコツベース。（私のお薦めは味噌の辛め）
食券提出時に、「辛め」「野菜多め」「タマネギ」「麺のゆで具合」等々、好みがあれば一緒に伝えます。
麺の質感・野菜の盛り具合に非常な特徴があり、「麺固」「野菜多め」「辛め」というと非常に歯ごたえのある麺/食べても食べても野菜の山/一味がふりかかっている、という状況に陥ります。
でもこれが旨い。
私は、「二郎鶴見店」が好きだったので二郎との関連を想像しましたが、どうも関係は無いようです。
新橋あたりで「今日は濃厚にラーメンが食べたい」と思われましたら、是非お試しを。