中国地方屈指と言っていい“つけ麺”の名店となりました。
- 5.0
- 旅行時期：2026/02（約2ヶ月前）
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by H"(エッジ)さん（男性）
皆生温泉 クチコミ：3件
カウンター10席、店内待ち用が7席の小さなお店。2026年でオープンから16年。恐らく近年(赤い暖簾に変わったあたり？)に、具材の組み合わせの整理と、つけダレに調整が入ったのか、標準の状態(トッピングなし、テーブル上の調味料不使用)で味のバランスがカッチリと決まってきた。オープン当初から評判をとっていて人気店だったが、ここに至って、味もビジュアル面でも洗練度がアップ、山陰屈指から中国地方屈指のつけ麺店に進化した。太麺にどろりと絡んで旨み拡がる優れた一杯だ。
＊私は使わないが、酢はテーブル上には置いてないが頼めばもらえる。
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本日の限定 辛ネギ 味噌つけめん 1,150円
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ベリーGood。
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店舗横には数台分の駐車スペース。
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店頭にインフォメーション。駐車場案内あり。初来店は読むべし。
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チケットを購入したら店員さんに渡して番号札を貰って順番を待つ
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カウンター席の後ろ側、壁際にウェイティング席が7席。
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店内はカウンター席のみ。
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ラーメン店らしさ満点で良い。
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カウンター席は10席。
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米子市観光センターの道挟んで反対側だからすぐにわかります。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- チャーシューは異なる部位が入っていて、端っこの固い方は裏側に隠し包丁が入れられていた。この心配りが味を支えている。コスパは高い。
- サービス：
- 3.5
- この日はお昼時にドカドカと集中して来客があったが、まずまず上手に捌かれていた。
- 雰囲気：
- 3.5
- ラーメン店らしさを感じるカウンター席のみ。特記すべき演出がされていない所がいい。
- 料理・味：
- 5.0
- 私は標準状態(トッピングなし、テーブル上の調味料不使用)での味を特にラーメン店では重視しているが、バランスの取れた非常に優れた一杯だった。
- 観光客向け度：
- 5.0
- この日は半分以上が初のお客でお昼時に集中して混雑していた。13時まわって平穏となったのだが、初見の来客内訳は遠征組や観光客だった。
クチコミ投稿日:2026/02/26
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