「お好み焼・たこ焼き多幸膳」呉市で初めての呉焼！細うどんで食べてみました ♪

3.5
旅行時期：2025/02（約11ヶ月前）

by Yukinoさん（女性）

呉・海田・安浦クチコミ：10件

1921年（大正10年）創業

戦前からあるお店で「呉焼き」を食べに行きました！

私の中で広島のお好み焼きは、半月の形をしたものだと思っていましたが、広島で半月の形のお好み焼きを提供してくれるお店は見つからず…

呉に行く事を決めていたので、呉の老舗を調べていたところ、私の知る半月形のお好み焼きは、なんと「呉焼き」の事でした！

戦時中の呉市は旧海軍の拠点であったので、造船に関わる人々が家で食べられるように、お好み焼きを半分に折りたたんだのが始まりだそうです。

今でいうテイクアウトですね（笑）

呉市の呉焼きが広島市のお好み焼きと違うのは、関東で言うところの焼きそば麺では無く、細うどんを使用する事です。

そこでですね、呉焼を食べに来た私に迷いが出ましてですね…

呉焼きは、そばかうどんかを選ぶことが出来るのですが、焼きそばで作る広島のお好み焼きが大好きな私…

好きを押し通すか、ここは戦前からあるメニューを食べてみるのか…

悩みに悩んで、せっかく歴史を巡る1人旅なので「呉焼きうどん」にする事にしました！

「呉焼きうどん」は、5mmくらいの太さの丸麺をかなり柔らかめで使用していて、味はピリ辛濃いめのソースなのですが、そんなに好みでは無かったかな（笑）

何やら、アニメのコラボ？かなんかで、アニメファンの男性1人客が多く相席でした。