肉質良し

3.5
旅行時期：2022/12（約3年前）

名古屋クチコミ：508件

知多家といえばかつ勢と並び昔からある老舗カツチェーン。かつやよりさらに歴史があるイメージ。中川区の店はいつのまにか閉店していたが名古屋城が見える一等地にオープンしていたので行ってみた。

一階が駐車場で二階が店舗。階段を上がって中に入ると土曜日とはいえ満席！なかなか賑わっている。あらかじめ予約しといて良かったー。

メニューは他のカツチェーンと変わりない、というか知多家がむしろ元祖とも言える。選んだのはスタンダードにロース味噌カツランチ。車から岩塩を持参していれば普通のカツも選択肢に入ったのだが忘れたので。

まずお通しのキャベツが運ばれてくる。三種類のドレッシングと共に出てくるキャベツはトンカツの皿に乗るやつと同じなのだが揚げるまで時間がかかる料理を待たせるにはなかなか最適なアイテム。もちろんお代わり自由。漬物も出て来た。

キャベツを先に食べればお腹が膨らむので客側としても助かる。どちらかと言えばカロリー蓄積したい人は少数派だろうしこれは嬉しい。トンカツ自体ヘビーだし。

しかもこのキャベツが細くて美味しい。キャベツなんてどこも同じ？いやいや、これ結構店によって差があるのよね。とりあえずーな店もあれば美味しいと感じさせる店もある。とりわけフレンチドレッシングが口にあった。酸味が控えめでなかなか美味。

味噌カツは思いのほかソースがあっさりでいわゆる濃い濃い三河八丁味噌とは真逆の味付け。そしてカツ分厚い。170グラムにしたので見た目はそうでもないがなかなかのボリューム。

もちろんご飯お代わり自由なのだが大盛りにしただけでお代わりせず‥キャベツでお腹膨れた。美味しいし。