ハンガリー料理！

4.0
旅行時期：2022/11（約4年前）

瀬戸クチコミ：1件

瀬戸市の地元密着型商店街の中に何故か存在するハンガリー料理店。ハロウィンの時期という事で仮装した子供達の群れをかき分けて店に到着。

まだ早かったため先客おらず。店の奥の厨房からオーナーシェフが顔を出した。おぉ！外人さんだ！ハンガリーの人かな？

愛想良く料理の説明をしてくれる。メインは豚肉と野菜が選べるそうなので豚肉にしてみた。多分料理名もあるはずだがハンガリー語で聞いても分からないから詳細な説明はなし。

出て来たのはブラジル料理ぽい一皿。ご飯にたっぷりの豆と野菜のスープみたいなのがかけてある。その上に豚肉ドン！なかなかに豪快な料理。いただきます！

味付けはミネストローネのあっさり風。酸味は限りなく少なめで野菜と豆の旨みが良く出ている。そして量も多めでしっかりお腹にたまる。

豚肉はじっくりとグリルされておりなかなかに味わい深い。具のふわっとしたケーキみたいなのが美味い。スープは別なので付けなかったが多分美味しいんだろうなと想像。トルコにしてもヨーロッパにしてもスープ重要だものね。

クッキーもひとつ頼んでみた。ココナッツ味で硬くてお茶受けに良さげ。ハンガリーでココナッツ取れるのかしら。

途中からお客さんが次々に来て忙しくなって来たので早めに退店したがゆっくりと店主と会話しながら楽しみたいお店。次は平日に来ないとね。