万葉そば エミオ保谷店

かき揚げそば

• 4.0
• 旅行時期：2022/10（約3年前）

by TakoManさん（男性）

小平・西東京 クチコミ：3件

注文が入ってからかき揚げを揚げ、生そばをカットし、茹で上げるので少しばかり待たねばならぬがその間、セルフの鰹出汁を楽しみながら待つ。

生そばならではの平打ちストレートの麺はツルツルとして喉ぐいが出来る。
キラキラと輝くよくあげのかき揚げ、上面はカリカリと香ばしく、つゆに使った下面はフワフワと柔らかい。

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  生そば美味い

クチコミ投稿日:2022/10/15

• 施設の満足度: 4.0