鳥取県の醤油ラーメン、現在進行形のお店。
- 4.0
- 旅行時期：2022/07（約2年前）
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by H"(エッジ)さん（男性）
北栄 クチコミ：1件
鳥取県の「醤油ラーメン」を代表するお店だと
私は認定します。
山陰は元来、醤油ラーメンが根付いていました。
しかし、ある時期を境に、そんなお店も減って
ゆくことに。県の観光事業として開発された、
牛骨ラーメンに飲み込まれていったのです･･･。
が、しかし、そんな中から新たな方向性を見い
だしたお店も現れました。
そんなお店の代表格だと勝手に認めてしまいます。
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チャーシューメン 中（1玉）800円
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ラーメン 中（1玉）550円
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興味深いテーブルの調味料。ジックリとお好みに仕上げて下さい。
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カウンターから見た厨房の一角。
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ラーメンの構成はシンプル。
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テーブル席でお子様が声に出して「おいしい！」私達も(^｡^)
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説明もわかりやすく書かれています。
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満席時はお店の方に人数と車種を伝え車内で呼ばれるのを待ちます
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由良駅（コナン駅）すぐ近く。
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コナン通りの3軒並び1番右端
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 由良駅（コナン駅）真ん前の、 コナン通りにあるお店。お店の前は駐車場。良いです。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 良いのですが、ラーメンとチャーシューメンとの差がもう少し詰まったらと思ったりもします。
- サービス：
- 5.0
- 店頭に約束事項というかお願いが掲示されているが、これはお客様と真摯に向き合うからこそ。この姿勢、支持します。
- 料理・味：
- 4.0
- 関東圏のキッコーマンとは対極の、スッキリさっぱりしたお味。
- 観光客向け度：
- 5.0
- 醤油の違いを是非とも感じていただきたい、と思います。
クチコミ投稿日:2022/09/19
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