中華そば…正統派のらーめん、ここにあり！の旨さ！

3.5
旅行時期：2022/04（約4年前）

蒲田クチコミ：55件

こちらの「田中そば店」、蒲田店に入ったのは初めて、ここのそば、ラーメンですね、どこのお店もハズレがない

味玉入りの中華そば。大盛りの食券も併せて購入した
15時過ぎ、店内にはお客がチラホラ程度、空いてる席に着いた
スタッフに麺の硬さを尋ねられて、「普通」でお願いした

しばらくして、中華そばが来た
うまそっ！

チャーシューが三枚、味玉入り、色濃いめのメンマ、このメンマが独特の良い香り、味付けだ
薬味のネギもたっぷりと載る
スープ、綺麗な粒状の油がキラキラ光る
透明度が高い、醤油っぽいところがなくて、塩ラーメンの様なポジション、コレが田中そば店の中華そばなのだろう

スープ…まずは旨い！極めて美味しい！
チャーシューもホロホロ、G系らーめんほどの厚さはないけど、比較的厚めで存在感あり
麺は中太、やや扁平気味、ツルツルと旨い麺だ

大盛りにして良かった
味玉は半熟でよく味が染みた、本当の味玉、美味しくいただいた

久しぶりの田中そば店の中華そば、旨かった
ご馳走さまでした