練り物の老舗店！

4.0
旅行時期：2022/01（約4年前）

by After9さん（男性）

吉祥寺・三鷹クチコミ：60件

吉祥寺の駅前商店街のダイヤ街チェリーナードに並ぶ3つの名店
メディアでもおなじみのメンチカツ「さとう」、早朝に売り切れる羊羹が大人気の和菓子の小ざさ、そして、さつま揚げ・おでん種を販売する塚田水産！
塚田水産は、昭和20年創業で、農林水産大臣賞を2回も受賞したさつま揚げ・おでん種の店で客足は途絶えない人気店！
特に冬は無性におでんが食べたくなる！

おでん種は全て店内で手作り、出来立て、保存料不使用で、季節感のある変わり種は種類豊富で迷ってしまう・・・

自宅でおでんの種を7種類、11個購入！
「海老椎茸天」、「ホタテ天」、「いか天」、「いわしのつみれ」、「銀杏巻き」、「うずら巻」、「かきの巻物」
これで会計2,700円くらいでおでんの種としては高めに感じるかもしれませんが、一つ一つが大きくて、主の具材がしっかり贅沢に詰まってコストがかかっている！
もちろん、スーパーで売ってるおでん種とは一線を画す！

さて、自宅で大根やジャガイモ、たまご、ちくわぶなどを仕込んで味を馴染ませた翌日におでんタイム！

茶色い色どりの練り物ですが、どれも具材が主張して個性的！
特に大きな牡蛎が入った「かきの巻物」は絶品だった！