メニューが多彩
- 3.0
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
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by 名古屋まねき鯉さん（男性）
千種・今池 クチコミ：14件
名古屋が誇る老舗博多系ラーメンどんたく。替え玉を名古屋で初めて導入したラーメン屋さん（と書いてある）近隣にあった金龍が美味しくてそちらには結構通っていたがどんたくは二回くらいしか来ていない。
約30年ぶりに訪問してみた。とりあえず店内の貼り紙多すぎwこれ読むだけで1時間くらいかかりそう。
そしてメニュー多すぎ‥博多ラーメンのお店なのだけどじわじわ増やしていったのかなぁ‥スープだけでもどんだけあんのよ‥
とても決められないので手頃な値段の肉そばにしてみた。たくさんチャーシューが乗るのだがチャーシューメンは別にあるのでこれは肉そば。何が違うのだろうか。
スープはどれにしますか？と聞かれて昭和の豚骨醤油を選ぶ。昭和の博多醤油、ピリ旨豚骨醤油、ピリ旨博多醤油、その他味噌やらカレーやら和風やら‥選べないよこれ多すぎて。
老舗で歴史があるのは分かるけどバリエーション広げすぎるとキャラが薄くなる。食べる前から書くのもなんだけど結局個々の質の低下につながる。バリエーションと質は基本反比例する。あくまで基本だけども。
果たして出て来たラーメンはどうだったのか。まずコスパは十分。チャーシューがたくさん乗って生卵も乗せて700円台なら立派。
麺はかなりの極細麺。そういえば博多ラーメンだった。しかしよく煮込まれておりにゅうめんに近い味わい。これはこれで悪くないけど博多の片鱗はない。
スープも豚骨醤油にしたので博多ぽくない。色々な味わいが絡み合っているが油もまあまあ含まれていてとにかくマイルド系。どこかのラーメンに似ているけど思い出せない。
美味しいのだけど博多というよりは屋台系かな。立地がイマイチなので日曜の夜とはいえ空いていた。それでも32年続いているのは根強い固定客がいるからだと思う。この煩雑なメニュー構成がたまらないという人もいるだろうしあえて改善する必要がないのかもしれない。
- 施設の満足度
-
3.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 2.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2021/12/06
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