一番回転寿司

グルメ・レストラン

新橋が誇る昭和の回転寿司

3.5
旅行時期：2020/02（約4年前）

by Antonioさん（男性）

新橋クチコミ：1件

高級店から低価格店まで回転寿司のジャンルには様々な種類がありますが、大阪に本社を置き、１９５８年に開業した「元禄寿司」（東京では「平禄寿司」）が回転寿司の元祖と言われています。庶民的な価格で手頃に食べられるのが「元禄寿司」のセールスポイントだと思いますが、更に庶民的と感じるのが新橋にある「一番回転寿司」です。「一番回転寿司」は全皿一律１５０円の価格を今でも維持している最近では珍しくなってきた業態です。

最近の傾向として、回転とは名前だけで、実際には注文を受けてから握っている回転寿司店の方が多いように感じますが、「一番回転寿司」では店員が握ったお寿司が実際に回転コンペアで回っているので、本来の意味での回転寿司と感じます。高級なネタはもちろん使用していませんが、個人的には、ロボット化やタッチパネルの使用を進めている某大手チェーンより人間味のあるこちらの方を好みますね。