サルテリア

薬膳ジュースとジェラートのお店

• 4.0
• 旅行時期：2021/08（約4年前）

by piglet2017さん（非公開）

池袋 クチコミ：257件

　栄養士が薬膳的観点からメニューをプロデュースしたヘルシーなジュースとジェラートを販売する小さなお店です。西武池袋地下、新宿高野とファウンドリーに挟まれた狭い通路にあります。
　野菜ジュースの定番の小松菜やにんじんのコールドプレスジュースもありますが、今回は塩分を排出するカリウムと、リコピン、カロチン豊富なすいかとレモンのコールドプレスジュース(670円)を注文しました。デパートの地下によくあるジュース店とは違い、こちらのお店はジュースの作り置きはせず、注文後に作ってもらえる点がポイント高いと思います。汗をかいて塩分補給したい場合は、塩少々を加えることもできますが、ナトリウム排出が目的の一つなので、塩抜きで作ってもらいました。冷えを予防するため、ジュースには氷不使用と、薬膳的解釈が徹底しています。レモンを加えていても、すいかの甘みたっぷりの紅いジュースでした。

• 

• 

クチコミ投稿日:2021/08/28

• 施設の満足度: 4.0