美味しい！が、入手が難しい

5.0
旅行時期：2021/04（約5年前）

by ごれんさん（女性）

神田・神保町クチコミ：12件

神保町にあるご夫婦2人で営むケーキ屋さん。タルト、パイ、キッシュが毎日日替わりで10～15種類販売されます。開店が12時ですが平日でも行列で10分くらいで売り切れてしまいます。その日のラインナップは早朝SNSに投稿されるので、事前予約がお薦めです。当日午前9時から10時半まで電話で取り置きができるのですが、この電話がまた混みあって繋がりにくい。私の場合9時5分から電話を繰り返しかけて、40分にようやく繋がりました。しかし既にクリスピーアップルパイやスタンダードキッシュ、林檎とカマンベールの焼きタルトは完売というから驚きです。ちなみに私が訪問した日は平日なのに電話予約だけで完売だったそうです。
チョコバナナパイ
フレッシュフルーツタルト
いちごとオレンジの焼きタルト
チョコナッツタルト
4点を購入しました。
内訳は分からないのですが合計で2300円でした。あら意外にリーズナブルですね。
・チョコバナナパイ
夫が一口食べて「うまっ」と言った一品。
バナナが1/2ほど丸ごと入っています。チョコクリームは甘さ控えめ。下部は薄いしっとりガトーショコラとタルト生地。上部にふりかかっているチョコはパリッとしており、タルト生地は香ばしくてザクザクで食感がもの凄く良い！！
・フレッシュフルーツタルト
まずフルーツの質自体が良いです。クリームもあっさりふんわり。これまた厚めのタルト部分はザクッザクでクッキーのよう。かなり食べ応えがあります。
・いちごとオレンジの焼きタルト
チョコレートタルトにオレンジと苺をたっぷりのせて焼き上げています。焼いてもフルーツのジューシーさは健在。酸味が癖になるタルトでした。
・チョコナッツタルト
想像以上にバリバッリのタルトで噛み応えが凄い！！チョコレートも濃厚だしナッツもこれでもかという程の存在感。夢中で食べてしまった。
個人的に固いタルト生地が大好きなので、こちらのケーキは全てドスライク。今まで食べたタルトでNo1です。
接客も非常に丁寧です。これほどの人気店なのに「またお願いします。」と奥様。
うん、是非また食べたいです！！
が、その前に激戦の電話・・・・（泣）