甘くて美味しい
- 4.0
- 旅行時期：2021/03（約5年前）
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by 名古屋まねき鯉さん（男性）
名古屋 クチコミ：508件
店内はかなり狭くてテーブル3つとカウンター4席のみ。そして立地からしてかなり上品な雰囲気。中華というよりカフェ。
ランチメニューの中に四川坦々麺があるのは嬉しい。単品だと高くなるからね。麺大盛りにして1000円税込。陳麻婆豆腐も気になるところ。
辛さは選べない。そしてテーブル調味料もなし。自信の程がうかがえる。まずライスとザーサイが運ばれてきてから四川坦々麺登場。
大盛りにしたけどあまり多くは見えない。盛り付けも上品で美しい。さっそく食べてみるとまず麺がかなり細い事に気づく。しかししっかりコシがあり美味い。スープにものすごくよく絡む。
肝心のスープはどうか。これまた美味い。特に上に浮いている雲みたいにフワフワの部分。ここに旨さが凝縮されていて胡麻の風味がグッと強くなる。なお辛さは皆無。
その分甘さが特徴的でバランス良し。最後にスープを飲み干す時何かに何てると思ったら鳥羽国際ホテルの海老のビスク。あれに近いイメージ。海鮮を謳っているからもしかすると海老とか隠し味に使ってるのかも。
辛さやスパイスとは無縁の独特の美味しい坦々麺。好みとは違うがこれはこれで美味しい。レベル高し。とりわけ女性にはドンピシャの一杯。実際店内は女性客が大半で自分のようなおっさんはいなかった。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/03/31
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