Lounge1908 Restaurant

青山、骨董通りのフレンチレストラン

• 4.5
• 旅行時期：2021/03（約5年前）

by piglet2017さん（非公開）

青山 クチコミ：16件

　骨董通り、アップルパイ屋さんの隣にあるフランス料理店です。店名は、池田菊苗氏が昆布から「旨味」を発見した1908年に由来しているそうです。
　店内にはトリュフの香りが漂っていましたが、その出所はごぼうのポタージュで、ストウブ社の小鍋で運ばれ目の前で蓋を取った瞬間、ごぼうではなくトリュフの香りが広がりました。パンは、温められた立方体型のブリオッシュでした。小さな店内なので、オープンキッチンでシェフが調理している姿が見え、できあがると自らお料理をテーブルまで運び、説明してくれました。

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  とちおとめとトマト、モッツァレラのカプレーゼ

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  ノルウェーオーロラサーモンのリエット

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  真鯛のポワレ

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  NZ産牧草牛リブアイロールのロースト

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  ティラミス

クチコミ投稿日:2021/03/10

• 施設の満足度: 4.5
• 一人当たり予算: 4,000円未満
• 利用形態: ランチ