名古屋駅前の地下街エスカにある鰻の老舗

3.5
旅行時期：2020/12（約5年前）

名古屋クチコミ：37件

せっかくの名古屋出張、今夜は少しおごって「ひつまぶし」をいただくことにする

ホテル近く、駅前の地下街エスカにある「稲生」にやって来た
数年前に来た時には改装工事中で入店が叶わず、それ以来だ

ひつまぶしは上をオーダー、ビールを飲んで出来上がりを待つことにした
ご飯はサービスで大盛りにもできるとのこと…ではと、大盛りにしてもらった

ひつまぶしがやって来た
薬味とだし汁は追加できるので、遠慮なくとのことだ
お櫃の蓋を開ける、うなぎが光ってる…実に旨そうだ！
香りも、旨そうだろう！…と嗅覚を襲う
敵わない…

まず1杯目はルーチンに従って、そのままいただく…
………。。。
関東のうなぎとは違って、皮がパリパリと香ばしい
ビールを一杯、グビッ！

2杯目は、ネギ、薬味を使っていただく…
………。。。
肝吸いをいただく、うなぎには肝吸いは必須だなぁ

3杯目はだし汁でいただく、薬味とワサビを加える
では、………。。。
漬物も美味しい！

大盛りにした分、お櫃にご飯が少し残っている
コレもだし汁でいただくことにした
薬味の追加をもらって…サラサラといただく…

ふーっ、美味しかった！
お腹もいっぱいだ
ご馳走さまでした