スープ、麺、チャーシュー…どれもが旨い

3.5
旅行時期：2020/10（約5年前）

川崎クチコミ：565件

昼のピーク時間を外して、13時を少し過ぎた時間に寄らせてもらった
満席だったけど、すぐに席が空いて待つことなく席に着けた
その後も、お客が二人、三人とやって来る…さすがの人気店だ！

「ビジネスインオカベ」…そんなホテルの一階にお店はある…お店はホテル受付の前を通って、そのすぐ奥になる
十数年前は、宿泊客の朝食スペースでラーメンをいただいているという雰囲気だったけど、こちらの思いもあるが、今はしっかりラーメン店が板に付いた感じだ

チャーシュー麺の食券を購入した
大盛りが無料サービスなので、大盛りでお願いした

しばらくして、着丼
…何となくスープが以前より少ないように思うが、気のせいか？
ただ、これ以上スープが少ないと、ラーメンとしては失格だ

スープをいただく…少しとろみが有って、鶏主体だろうか、動物系ベースの旨味にカツオ出汁がのってる…この美味しさは変わらない

麺は「中」の太さ、コシがあると言うより、少し硬めの伸びにくい麺…例えが良くないけど、煮込み麺のような雰囲気…嫌いではない

チャーシューは極めて上品で、極めて旨い…8枚ほどのチャーシューは美味しくて、最後まで食べ飽きない
豚肉好きにはチャーシュー麺をお勧めする

お店の前には「ソリッドスクエア前」というバス停がある…でも、JR川崎駅からでも、京急川崎駅からでも十分に徒歩圏内だと思う

ご馳走さまでした