ちょっとお味が落ちたかも

4.0
旅行時期：2020/08（約5年前）

by travelerさん（女性）

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「ダイバーシティ東京プラザ」のフードコートに出店している『日本橋天丼金子半之助ダイバーシティ東京店』にて久しぶりに天丼をいただきました。
「大江戸天丼」という、あなご入りの天丼をオーダーしました。あなごの天麩羅が1本まるまるのっています。
ひとくちいただき、ちょっと下処理の悪さを感じてしまいました。オープン当初は美味しかったのに。多分日本橋からの応援もあり、本店に近いお味を再現していたのが、コロナの影響とダイバーシティ東京プラザの観光化に伴い、スタッフの方が外国の方が多くなっています。調理されていらっしゃる方は、わかりませんが。多分、ぬめりをきちんと処理しなかったのかと。今回はちょっと残念でした。