純手打ち麺と未来

極太麺

• 4.5
• 旅行時期：2020/07（約6年前）

by パイナップル頭さん（男性）

下北沢・明大前 クチコミ：36件

下北沢にあるラーメン店の純手打ち麺と未来
ビブグルマンにも選ばれているお店です。

注文したのは味玉と海老ワンタン、肉増しという特製塩ラーメン

提供されてスープを一口飲みましたが、あっさりとした塩味の中に複雑味のある旨味が他にはないスープです。

麺は饂飩かというほど太く、食感としてはすいとんに近いような感じですが、スープの旨味を吸って美味しかったです。

他にはないオリジナリティの高い一杯が食べられるお店です。

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クチコミ投稿日:2020/07/20

• 施設の満足度: 4.5