ラ・クロワーゼ

グルメ・レストラン

すみだ北斎美術館の近く

3.0
旅行時期：2020/05（約4年前）

by ごれんさん（女性）

両国クチコミ：12件

生ケーキは夕方には売り切れてしまうそうなので、たくさんの種類から選びたければ午前中に行くのをお薦めします。
ケーキは主に500円前後です。ショーケースには艶めかしい美しいケーキが並び、選ぶのが難儀です。
ノワール490円
ガトーフレーズ480円
エーグルドゥー　440円
ノワールは、葛飾北斎の「黒富士」をイメージしたという見た目麗しいチョコレートムースケーキ。表面の艶やかなグラサージュと金粉が美しいです。表面のチョコレート、ムース、中のキャラメルクリームはそれぞれが濃い味でしっかり甘いです。底のほうのチョコクランチの食感がgood。お味は濃厚で美味しいけど、全体的にちょっと単調かなぁ・・・食べ進めるうちにもう少し味の変化が欲しくなりました。サイズは小さめですが、むしろ美味しく食べきるにはこのくらいが丁度いいのかも。
「赤富士」をイメージした深紅の「ルージュ」もあります。
ガトーフレーズの綺麗な黄色いスポンジは米粉でできており、しっとりというよりは、ぽそぽそと舌に残るタイプで個性が強いです。生クリームはたっぷりでコクがあり、ゆえにちょっと重め。ずっしり食べ応えがありました。
上記2つのケーキは子供が喜ぶ味だと思います。
レモンタルトのエーグルドゥー、これが一番好みでした。甘さと酸味のバランスが素晴らしく、後味もさっぱり。暑くなるこれからの季節にぴったりですね。