佇まいは蕎麦屋風…注文したのは「大勝軒もりそば」

3.5
旅行時期：2020/06（約6年前）

国分寺・小金井クチコミ：4件

お店の構えは日本そば屋風、そして店内もそんな佇まいで、もり蕎麦、天ぷらうどんとかが出てきそうだ
こんな雰囲気の大勝軒は初めてだ
なかなか良い雰囲気だ！
駐車場は10台ほどが停められそう…ありがたい

「大勝軒もりそば」の食券を購入した
残念ながら、餃子は「✖️」印、売り切れなのか、時節柄メニューを絞ってやっていないのか…
ワンタンを載せようかなと一瞬思ったけど、お釣りが出てきたので辞めた

席について、久しぶりの「もりそば」を待つ
これまで「特製もりそば」はなんとか食べたけど「大勝軒もりそば」は初めて食べる

味玉がのっている
なんとワンタンが入っている…トッピングしなくて良かった…具沢山のワンタンが都合五つ入っていた
メンマもたっぷり、もちろんチャーシューもしっかり…写真では下に沈んでいて写っていない
そして麺には白髪ネギが載っている

早速いただくことに…少し甘めのつけ汁、魚介の旨さがいい…昨今の魚粉ドッカンとは一線を画す
思うに、昨今の魚介系ラーメンの発端は池袋大勝軒から始まったのではないかと思っている

麺は…そうそうコレだった
独特の麺、まさにバスタの麺のようだ…それがこのつけ汁によく合う
麺量は普通盛りでも多め、それに今回は具沢山のワンタンが五つ、味玉付き…結構お腹が膨れた
大盛りにしなくて良かったなか？

久しぶりの大勝軒の「もりそば」、ご馳走さまでした