レミーマルタンひたひたの男のサバラン

4.0
旅行時期：2020/03（約6年前）

by ごれんさん（女性）

門前仲町クチコミ：10件

門前仲町の住宅地にあるパティスリーです。週末の午後とはいえ大雨だったため、ショーケースの中にはまだ種類豊富にケーキが揃っていました。カットケーキだけでなく、ホールケーキの種類も多く、しかもリーズナブル（たとえば12cmの生チーズケーキが2500円！）。
食パンも豊富に揃っていて、ドイツ系やグラハムパンが320円から揃っており、バケッドも270円でした。
店内には6席のみですがイートインスペースがあり、ドリンクは200円で紅茶、コーヒー、ジュースから選べます。紙コップではなく、ちゃんとカップで出てきます。
私は180円のシュークリームをイートインしました。皮は‘パリ’と‘しな’の中間くらいで表面に粉砂糖がまぶしてあります。クリームはプルプルした見た目で、濃厚なカスタードとは正反対の、つるんとした口当たりのさっぱりタイプで、それ自体の甘さはかなり控えめです。食後のデザートにぴったりな、軽いシュークリームでした。この大きさで180円、イートインでドリンクをつけても380円とは驚きです。今度から門前仲町でお茶する時はここに来ます。
もう一つ、「男のサバラン」をテイクアウトしました。レミーマルタンを染み込ませた名物サバランで、食べ終わってもなお、カップにレミーマルタンシロップがたっぷり残るほどブリオッシュがにひたひたに浸かっています。お酒に弱い私は上部だけ食べて、下部はレミーマルタン好きの夫が食べました。トッピングのクリームとオレンジピールが中和してくれるとはいえ、特に下部はお酒に弱い人は食べられないくらい強烈ですが、美味しくいただきました。