店名にあるように…ココのラーメン「うまいヨ！」

3.5
旅行時期：2020/03（約6年前）

大和クチコミ：1件

相鉄本線と小田急江ノ島線のクロスする大和駅からだと徒歩で15～20分ほどの所にお店はある

今回は車で出かけた…駐車場はお店の前に2台、あと徒歩で5、6分の所にある駐車場に2台分お店の借りている駐車スペースがある
今回はお店の前の駐車スペースに停めることができた
今日は雨模様だったのと、13時を少し過ぎていたためか、すぐにカウンター席に案内された

•チャーシュー麺￥1,030-、もやしキャベツ￥70-、きくらげ￥70-
•チャーハン￥450-……の食券を購入した

チャーシュー麺とチャーハンはほぼ同時に着丼した…まずはチャーシュー麺からいただく
スープが濃厚、極めて濃厚だ
ラーメン丼の上は混み合っているので、まずはチャーシューを一口、チャーシューは温められているから、温かくて柔らかくて、美味しい
次はもやしキャベツに濃厚スープをかけていただく…旨い
更にきくらげにも濃厚スープをかけて…歯触りシャキシャキ、やはり旨い
いよいよ、麺をいただく…麺の茹で加減はふつうでお願いした…モチモチっとしていて、美味しい麺だ
見た目は家系ラーメンのようだけど違う、もちろん二郎系でもない…うまいヨ系豚骨ラーメンだ
店内では豚骨のあの匂いが…臭いがしない
豚骨の前処理をきちんとしているのだろう…だからスープが旨いのかな

チャーハンをラーメンを啜る途中でいただいたのだけど、コレも逸品だった…作り置きのない、オーダーが入った時点で強い火力でライスを炒めるから…美味しいわけだ

車で1時間ほどかけてココまで来た甲斐があった
ご馳走さまでした