大阪発祥のラーメン

3.5
旅行時期：2020/03（約6年前）

川崎クチコミ：565件

道頓堀…二十年ほど前に大阪は法善寺の近くて神座のラーメンをいただいた記憶がある
申し訳ないけど、白菜の入ったラーメンという程度の記憶しかない…

数十年ぶりにJR川崎駅に北口改札ができた、数年前のことだ…その関係で駅ビルアトレは大改装され、その一角に「どうとんぼり神座」が開店した

…入店してみた
一番ベーシックなラーメン「おいしいラーメン」と餃子の食券を購入した
数十年ぶりの神座のラーメン、いただく場所は変わって関西から関東になるけど…

スープをいただく、さっぱりしていて、でも美味しい
タンメンのスープとは違う
昨今のブタ系、魚介系の主張の強いスープとは一線を画す
テーブルのニンニクを入れてみる…味変が面白い、今度は豆板醤を少し加えてみた…またまた、味変がある
こういう変化ってのは、新鮮でいい
最後はニラ辛子を加えた…入れ過ぎると、痛い目に合うので控えめにしておく…やはり美味しくいただいた

餃子は生姜の味が新鮮だった…安くて美味しい

メニューを見ると、朝食に粥があるみたいだ
食べてみたい…