麺匠 茜ノ舞

焦がしラードの香ばしい風味

• 4.0
• 旅行時期：2020/02（約6年前）

by POTIさん（男性）

池袋 クチコミ：75件

中華鍋から大きく炎が舞い上がる。ファイアショーと称されるこの瞬間は撮影自由と張り紙まであるが、これは単なるパフォーマンスではない。出来上がった味噌ラーメンのスープを口にすると、焦がしラードの香ばしい風味が広がり、その舞い上がる炎の意味に納得するのであった。

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  焦がしラードの風味が香ばしい味噌ラーメン

クチコミ投稿日:2020/02/29

• 施設の満足度: 4.0