ブルックリン発、バターミルク料理

3.5
旅行時期：2020/02（約6年前）

by piglet2017さん（非公開）

原宿クチコミ：63件

　ブルックリンのバターミルク海峡を店名にしたこちらのお店では、牛乳よりも脂肪分が少ないバターミルクを随所に使った料理を提供しています。バターミルクを使ったビスケットやパンケーキ、バターミルクに漬けこんだチキンを使ったワッフルチキンなどがありました。ワッフルチキンは、骨付き肉で食べにくそうだったので、フライドポークチョップを注文、チェダーチーズワッフルが添えられていて、バルサミコメープルシロップをかけていただく甘辛メニューでした。ABCグリルチーズサンドも注文しましたが、ABCとは、りんご＋ベーコン＋チェダーチーズの略でした。ランチタイムも特にサービスはなくアラカルトメニューのみで、アメリカのお店とは思えないほど控え目な量で野菜も少ないので、コストパーフォーマンスはよくありません。その影響か、神宮前交差点という一等地にあるにもかかわらず、広々とした店内は空いていました。