黒毛和牛ハンバーグ~トリュフソース~@恵比寿

3.5
旅行時期：2020/02（約6年前）

by BGSUMASAさん（男性）

恵比寿・代官山クチコミ：62件

2020/2/XX (Lunch)

ランチのビーフシチューが頂きたくて、訪問しました。
所用を済ませた後の13:15頃に伺いました。
イメージしていたよりも小ぢんまりした店内で、割とカジュアルな雰囲気です。

さて、メニューですが、三千円のコースを除くと、パスタランチかビーフランチの2択となります。
本当は、ビーフシチューかタンシチューが頂きたかったのですが、ビーフランチはハンバーグのみでした。

■黒毛和牛ハンバーグ～トリュフソース～＠1,980(税込)
※サラダ・ローストビーフ、ライス付き

サラダは、シンプルにレタス等の葉物とキャロットラペ。ドレッシングも、オリーブオイルベースのシンプルなもの。添えられたローストビーフは、やや乳臭く感じましたが、ソースがあるので、其方を活用。

15分弱で、ハンバーグが提供されました。添えられたのは、グリルされたジャガイモのみ。

ハンバーグは及第点レベルですが、黒毛和牛のハンバーグである事を考慮すると、やや旨味が薄く感じます。トリュフ入りのソースとの相性ももう一つかな。

このあと、クレープを食べる予定にしていたので、デザートセット（デザート&ドリンク）@500円は注文しませんでしたが、原価が高いとは言え、ほぼ二千円のランチであれば、ドリンクは付けて頂きたいかなと感じました。

料理・価格については、期待値を下回りましたが、此方のお店で感心したのは、サービスレベルの高さ。ホールスタッフの方、皆さん丁寧な接客と挨拶をされます。
此方を伺ったお客さんは、皆さん気持ち良く食事が出来るのではないでしょうか。

お店の方に伺うと、ビーフシチューは、毎日用意されてる訳では無いとのこと。
次回は、事前にビーフシチューの用意を確認してから、伺いたいですね。