昼間から厚切りを味わう幸せ

4.5
旅行時期：2019/10（約6年前）

名古屋クチコミ：508件

以前に一度夜来たことがある牛タン専門店かわせ。ランチタイムも営業していると知り突撃してみた。
着いたのは11時50分ごろ。12時には店外に待ち客がいたので結構人気と思われる。夜の質の高さは知っていたが果たしてランチはどうだろうか。
メニューは写真の通り牛タンとカルビの組み合わせがいくつか。ミックス盛りも気になるがここは牛タンだけ定食にしてみた。1100円税込。
香ばしい匂いにワクワクしながら出て来るのを待つ。味は真違いないと確信していたのだが運ばれて来た牛タンを見てその大きさに驚く。まさかの厚切り、そしてココイチのロースカツくらいのサイズはあるしそれが綺麗にカットされて部分的に二段盛りになっていた。なんと贅沢な。これが1100円なら一人前半サイズはどれだけ大きいのか。
同じく名駅南にある串焼きせんての牛タン定食もなかなかの内容なのだがあくまで薄切りで肉は多くはない。ボリュームで言えばかわせの勝ち。ただ厚切りなので中はレアだし食感も独特。牛タンが苦手な人にはお勧めしないがそんな人がこれを頼む事はないか。
厚切り牛タンを存分に味わえて大満足。下に盛られているのは浅漬けキャベツ？これがタンと相性良くライスが進む。薄切りタンも香ばしくて大好きなのだけど厚切り牛タンもなかなか。せっかくならこのタンを細かく切って炒めたら最高のご馳走になりそう。実は個人的には薄切りの方が好き。薄給中間管理職なので厚切りは食べ慣れない。でもここはまた来るつもり。