お肉感たっぷりのハンバーガー

3.5
旅行時期：2019/06（約7年前）

by tangentさん（男性）

水道橋クチコミ：1件

水道橋・神保町エリアで有名なグルメバーガーのお店。アメリカ風のおしゃれな店内に入ると牛肉の美味しそうな香りに包まれます。

ハンバーガーは写真のようにパティ（下のパン）と野菜（上のパン）が分かれた状態でサーブされ、自分で組み立て紙袋に入れて食します。このパティが、非常に濃厚なお肉の味！という感じで、まるでステーキを食べているかのような充実感です。
パティは肉汁たっぷり系ではなく、しっかり焼き固められたタイプ。私はジューシー系のバーガーを期待していたので、この点はちょっと予想とは違いました。しかし、かつてない牛肉感を味わうことができて印象深く、美味しくいただきました。

材料切れで早めに閉店することもあるようなので（私が訪問した日では、2時半くらいにはもう終わっていました）、お昼時の早めの時間に行くのが確実と思われます。