値段に見合う美味しい牛カツ

4.0
旅行時期：2019/04（約7年前）

名古屋クチコミ：508件

前から通るたびに気になっていたお店。昼過ぎに通りかかったので入ってみた。13時30分を過ぎていたので先客は1組だけだったがカウンターに案内される。そして基本は夜の牛串メインの居酒屋のためフランクな雰囲気というか店員の雑談が多い。中身は仕事に関する話ではあるがランチタイム後に話せば良いかなと思う内容が大半だった。
そしてランチメニューは牛カツ定食と牛タン定食の2種類のみなのだが税込ではあるがカツは1000円からタンは1100円からスタートと安くはない。しかも80グラムからなので男性としては明らかに物足りない印象。仕方なく一番安い牛カツ定食80グラムを頼む。ご飯は大中小と選べたので大で。
と、ここまではハズしたかなと思っていたのだが出て来た定食はしっかり999円の価値があるものだった。
牛カツはレアで揚げてあるので旨味が凝縮され臭みもない。ローストビーフに近い味わい。それに薄いパン粉生地がサクサクといい歯応えを醸し出してなかなかの逸品。そして薄切りかつ食べるのに時間がかかるので80グラムとは思えなかった。
ただしかなり噛み切るのが難しいので女性にはお勧め出来ない。細かく切ってはあるが歯が強くないと噛み切れない。ここは注意。
この美味しい牛カツには甘口のタレと山わさび？そして粗塩とポイントを押さえた調味料が付いてくるのも嬉しい。これは牛串屋だから出来る気配りだろう。
わかめスープはそれなり。なぜか牛タン屋では必ず出てくるトロロはそれ自体に味が付いていて麦飯にかけるととても美味しかった。ご飯も日本昔ばなしのように山盛り。満足のランチとなった。
これは牛タンも気になるしこの牛カツもまた食べてみたい。レア肉に粗塩の組み合わせは個人的にツボ。良い店を見つけてしまった。