廚菓子くろぎ

グルメ・レストラン

こっくりボリューミーなかき氷

4.0
旅行時期：2017/04（約7年前）

by メリッサさん（女性）

御茶ノ水・本郷クチコミ：1件

友人との久しぶりの再会。
本郷前の「ファイヤーハウス」さんにてハンバーガーをもりもり頂いた後、「ちょっとお茶したいね」というわけで以前から気になっていたこちらへ...。
隈研吾さん設計の外観が見えてくると、否応なく気分が盛り上がります。
あいにく店内席は満席とのことで、しばし構内を散策してからの着席となりました。いただいたのは看板メニューの黒蜜きな粉のかき氷を単品で。
まずはそのボリュームにびっくり！大人の頭の大きさ位あります。センスのいい食器や添えてある季節の草花も目に楽しいですね。
さていざかき氷を実食！とにかくきな粉が香ばしい。
攻め気味な塩加減はたっぷりのっかっているこっくりクリームとのバランスを考えてのことでしょう。黒蜜もさっぱりと後味が良いです。
素材選びから調理、提供まで妥協一切なしのスペシャリテだと思いました。
ただ、ハンバーガーの後のお茶にはきつかったかも？笑
次回行く時はお昼軽めにしようっと。
ご馳走様でした。