美味しい。穴場。

4.5
旅行時期：2019/02（約7年前）

千種・今池クチコミ：14件

正直言って入る前は期待していなかった。名前も外観も学生向けのがっつり系。すき家に入るかここで済ませるかとりあえずのランチとして選んだのだが驚くほど美味しかった。
店内に入ると券売機があり多彩なメニューがラインナップ。この時点でも期待はしていない。なぜならラインナップが多いほど反比例して味は落ちるからだ。これは必然の流れで最たるものがファミレスでありラーメンチェーン店（いくつかの店は除く）
期待していないため一番安くてスタンダードな煮干しラーメン並をチョイス。ランチタイムはライスが付くため麺も大盛りにせずそのまま。680円。トッピングもなし。あっさりこってりを選べたのでこってりにした。
カウンターに座りじっと待つ。テーブル席の女子達が餃子を手でつまんで食べていたのが驚きだった。どうやら近くの大学の留学生達で中国か台湾ぽい。箸文化のはずだが餃子は手づかみありなのかもしれない。
ラーメン登場。見た目シンプルながら盛り付けは綺麗。食べ始めてみると想像とは違い味わい深く美味い。煮干しはあまり強くはないがその分スープの旨味がダイレクトに伝わってくる。少し置いておくと表面に油の層が出来るのもいい。個人的に油の浮くスープはかなりお気に入り。
麺は中太縮れ麺。これがコクのあるスープによく絡み美味い。麺自体も美味しいし硬めなのもいい。チャーシューはしっかり煮込まれていて箸でほぐすとバラバラになるくらい柔らかく肉の旨みがよく活かされている。
この力強いスープと食べ応えのある麺は塩釜口の豚人を思い出す。ついついスープを飲み干したくなるところを我慢して店を出た。これは他のメニューも期待出来るかもしれない。思わぬところで美味しい一杯に出会った。また訪問したいところ。