広島のベーカリー

4.0
旅行時期：2017/03（約9年前）

by taktak99さん（男性）

広島西・佐伯クチコミ：215件

　広島市西区にあるベーカリー。
　食パンは勿論、菓子パン、サンドウィッチ、焼き菓子も提供する。
　店内外共にシックな、控えめというか、落ち着いた店構えで、よく見ないと何の店なのか分かり辛い。入店して、カウンターを確認して、やっとパンを売っていると確信を持てる。
　パンは、客が取るのではなく、店員が取って袋に詰める。昔のパン屋の風景。
　店舗はそう広くはないが、イートインスペースも一応用意されている。
　パンを買うと、コーヒーのサービスが付く。
　営業時間は7時から17時半（土日祝は9時から。ただし、昼頃になると売り切れで営業を終了する）。定休日は火曜。

　いろいろナッツとチョコレートは、当店が提供するパンの1種。
　マカダミア、ピスタチオ、アーモンド、ドライフルーツ入りの生地を焼き上げ、切れ込みを入れ、そこにチョコレートスプレッドをたっぷり塗るという、やけに凝った作りのパン。
　最初はチョコレートスプレッドの甘さが際立っているが、生地の奥深くに達すると今度はナッツの存在感が際立つ。
　小振りだが、大きさ以上の食べ応えが。