千円ぽっきり、ナポリ伝統のピザランチ

5.0
旅行時期：2019/01（約7年前）

by piglet2017さん（非公開）

池袋クチコミ：257件

　今や全国に展開する、サルヴァトーレさんのピザレストランです。ナポリの窯職人名人が造り上げたという自慢の薪窯で、一気に焼き上げられたナポリピザが楽しめます。長時間発酵で弾力性のあるピザ生地、使われるモッツァレラチーズも水牛のミルク使用の本格派で、ナポリから空輸しているとのことです。
　平日のランチには、ビュッフェサラダが付きます。ジャガイモのポタージュ、キャベツのガーリックソテー、チキンサラダ、ワカメサラダなどのサラダ各種に加え、ラテ・コッタ（パンナ・コッタのミルク版？）や、もっちりピザ生地をヌテラで和えたものなど、ちょっとしたデザートもあり、千円札一枚でおなかいっぱいになる、お得なランチです。