美味しいロティサリーチキン☆接客とオペレーションは要改善

2.0
旅行時期：2018/12（約7年前）

浦和クチコミ：2件

日曜日のランチ、開店時間の11時半に予約して訪問。3分前に到着すると店先に10名程の人だかりが…。11時半にならないとオープンしない、人気店ゆえ開店時間厳守の方針なんですねー。11時半ピッタリに、予約した者から入店を許されました。この時点で何か違うな～と…。

店内はバーカウンターを囲んだお洒落な雰囲気。各テーブルの間隔は狭いですが許容範囲。

2番目に入店したのですが、他のテーブルはお水やお酒などが提供されていましたが、私達は何故か放置…。まぁ一気に10組くらい入店したし仕方ないなと、メニューを見てコース料理のピザとパスタを選択することにしました。テーブルに予約したコースメニューがあったのですが、そこに「フリードリンク」の文字が…。私達が予約したコースにはドリンクが付いていなかったので店員さんに確認すると「少しお待ちください」といったまま放置。フリードリンクがついているなら、その中でドリンク選ぶし、そうでなければそれなりに選ぶつもりだったので、はっきりするまで私達はドリンクオーダーできずに…。確認すると言い去った店員さんの顔を覚えていなかったので、近くいた店員さんに状況を話すも、店長に確認していて云々…と。店長は忙しい雰囲気満載で、側から見ても話しかけるなモード全開でした。店員達の質問に対してきちんと対応していないため店員達もオロオロ。結局、ドリンクなしとわかったのが入店してから15分後…。ビールとスパークリングワインが提供されたのは20分後でした…。どんどんお客さんは入店し、あっという間に満席になり、店は修羅場のようでした。

スタートから、うーん…な展開。

注文したコースは以下のとおり。

【バリュープラン】気軽にシェアスタイルで名物ロティサリーチキン・季節のおすすめ3500円！
◇◆◇コース内容全７品◇◆◇
～シェアスタイルで～
①アミューズクロッカンテ
②アミューズオリーブマリネ
③イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
④ノルウェーサーモンと紅ズワイガニ・アボカド・彩り野菜のサラダ仕立て
⑤選べる４種のピッツァ　　
マルゲリータ
マリナーラ
ビスマルク
ガンベリ
⑥選べる３種のパスタ
釜揚げシラスとフレッシュトマト・デイルのガーリックオイル
アマトリチャーナ
牛スジと香味野菜の赤ワインラグーソース
⑦ロティサリーチキンとココリコポテトの盛り合せ

ピザはマルゲリータ、パスタはアマトリチャーナを選びました。両方とも赤ワインに合いました。ロティサリーチキンは皮がパリパリでお肉はジューシーで満足しました。

あと、通されたテーブルは、店を入って右壁際の中央付近（バーカウンター前のテーブル席）でした。どなたかの口コミに下水の臭いがするとありましたが同感。初めは気になりませんでしたが30分くらいして何だか臭いなと思いました。

全体の感想としては、お料理が全て美味しかっただけに接客とオペレーションが酷かったのがとても残念です。再訪はないです。